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气温居高不下“菜篮子”影响 猪肉降价了未来还会跌
2017-10-15
5月中旬以来,厦门气温居高不下。那么,继续的高温气候对厦门市场供给有影响吗?近期,市商务局对肉菜价格进行监测发现,厦门市场上的肉类、水产品、家禽等价格有所跌落,蔬菜价格则有所上涨。 “最近买肉钱省了。”昨日,在东浦路某生鲜超市选购猪肉的陈女士告知记者,这家超市瘦肉价格每斤22.9元,三层肉每斤19.9元,猪腿肉每斤14.9元,比半个月前每斤廉价了四五元。 市商务局数据显现,监测期内,生猪收购价为22.12元/千克,较前一周跌落9.91%;统肉批发价为27.10元/千克,跌落9.17%。市商务局表明,近期跟着猪肉产能康复,猪肉批发量添加。“五一”后,市场需求削弱,叠加猪肉消费进入冷季,终端消费需求难以提振,价格继续下探。 因为禽类成长周期短,出栏量较大,市场供给全体宽松,家禽价格有所下降。监测期内,禽类批发价为20.40元/千克,下降0.49%;鸡蛋批发价为9.57元/千克,与前一周相等。 水产品方面,现在已进入休渔季,新鲜鱼货数量削减,批发市场活跃从周边滨海城市调入水产品确保市场供给需求,批发量有所削减。一起受猪肉价格接连跌落影响,水产品价格有所下降,监测期内平均价格为46元/千克,跌落2.13%。 部分蔬菜价格近期有所上涨。昨日,在吕厝邻近一家大型超市内,工作人员告知记者,前段时间继续高温,后又遇暴雨,本地产菜长势欠安,外地菜供给量又有所削减,部分菜价小幅动摇。“立夏后本地气温攀升,部分蔬菜出产值下降,高温天对外调蔬菜的运送和保鲜要求有所添加,全体供给足够,价格有所上涨。”市商务局表明。 未来肉菜价格会怎么改变呢?市商务局估计,跟着气温上升,猪肉消费继续低迷,价格将坚持下行趋势;禽类价格、水产品价格或将动摇运转;蔬菜方面,本地蔬菜供给量会逐步削减,蔬菜价格或将小幅上涨。 相关查找: 菜篮子 肉蛋奶